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Production
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227 publications
Gabrielle Daneau St-Aubin avec ses produits
Reportage de ferme
Agroalimentaire

Si facile d’ajouter des légumineuses dans votre assiette

L’entrepreneure Gabrielle Daneau St-Aubin a fondé Si Facile pour offrir des légumineuses prêtes à consommer, saines et locales, en réponse aux attentes des consommateurs.

Par Isabelle Éthier
27 novembre 2024
Olivier Vouligny de Ferme Régny et fils
Reportage de ferme
Relève

Olivier Vouligny de Ferme Régny et fils

Relève passionnée, Olivier Vouligny propulse la Ferme Régny et fils vers l’avenir avec ambition et innovation.

Par La rédaction
26 février 2025
Mat Enns
Reportage de ferme
Gestion

Au centre de la chaîne de valeur de bière en Saskatchewan

Le producteur Matt Enns de grandes cultures de la Saskatchewan a développé une expertise hautement réputée dans le maltage de l'orge.

Par Patrick Dupuis
19 mars 2025
Les copropriétaires Maxime et Michaël Rondeau sont en compagnie du fils de Maxime, Rafaël, et du gérant de troupeau Gabriel Marois.
Reportage de ferme
Gestion

Faire mousser le lait à la Ferme Lesfranches

Reportage à la Ferme Lesfranches qui a une production quotidienne de gras et de protéine de 3,25 kilogrammes par vache.

Par Étienne Gosselin
30 juillet 2025
Les cousines, Sabrina et Kaïla Boivin
Reportage de ferme
Relève Femme

Mettre la table pour la nouvelle étable à la Ferme Juar

Les cousines, Kaïla et Sabrina Boivin de la Ferme Juar, préparent l'expansion de l'entreprise familiale en bâtissant une nouvelle étable.

Par Étienne Gosselin
16 juillet 2025
Darin Von Ruden, producteur de lait biologique et président de la Wisconsin Farm Union.
Nouvelle
International

La gestion de l’offre, un enjeu électoral au Wisconsin

Voici le pouls des agriculteurs américains à propos des élections présidentielles sur fond de guerres commerciales et de pandémie.

Par Nicolas Mesly
5 octobre 2020

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