C’est un peu indécis que, à la fin de son secondaire, Thierry s’inscrit au programme de sciences humaines (profil international) au cégep. Par la suite, il travaille dans une scierie et fait un DEP en production horticole.
Depuis la fin de ses études, Thierry travaille à temps plein dans la plantation familiale de sapins. Dans ce domaine depuis maintenant six ans, il fait partie des 60 producteurs du Québec à avoir choisi cette profession.
Cette entreprise se spécialise en plantation de sapins de Noël (baumiers et Fraser). Le processus commence lorsque les sapins mesurent 16 po. Pour qu’ils atteignent cette hauteur, il faut compter entre quatre et cinq ans en pépinière. Pour un sapin baumier, il faut ensuite compter de six à sept ans pour qu’ils atteignent une hauteur de sept à huit pieds, et pour un sapin Fraser, de sept à neuf ans.
L’entreprise exporte majoritairement sur la côte est américaine, par voie terrestre, ainsi que vers les Caraïbes et Dubaï, par bateau, dans des conteneurs réfrigérés partant de Halifax. Les ventes au Canada se font surtout au Québec et à Saskatoon. Dès le printemps, la saison commence pour Thierry et son équipe. C’est donc le temps de planter. Sans grande surprise, c’est au début décembre que la grosse période se termine. On compte environ 15 employés, mais ce chiffre est doublé lors de la période de la coupe. C’est environ 600 acres de sapins de Noël qu’on retrouve dans les Plantations Réal Beloin.
Thierry s’implique dans tout ce qui touche à la vente, à la gestion des pesticides et à l’entretien des plantations, ainsi que dans les autres tâches quotidiennes. Son père, sa mère et son frère sont également impliqués dans l’entreprise.
Thierry aime bien s’accorder un peu de temps pour voyager chaque hiver et passer du temps avec sa conjointe. Il se tient actif en faisant partie d’une ligue de tennis et en jouant à la balle donnée. Ouvert d’esprit, le jeune producteur ne s’empêche pas d’essayer de nouvelles choses.
Thierry désirait s’inscrire à ce programme afin de faire des rencontres intéressantes et d’échanger avec d’autres producteurs sur leurs différentes réalités. Il voulait également aller chercher plus d’expertise dans différents domaines.
Qu'est ce que les profils relèves VIVACO?
Les profils relèves Vivaco sont tirés du Programme Action Relève Coop de Vivaco Groupe Coopératif. Ce programme a pour but de permettre à la relève d'avoir accès à de la formation personnalisée, de créer un réseau de contacts avec d'autres jeunes et d'échanger sur les défis de l'agriculture de demain.
