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De grands enjeux internationaux, nationaux et locaux affectent l'agriculture d'ici, et votre ferme. Voyons comment les nouvelles agricoles vous concernent, vous et votre coopérative.
Henry Goodman, technicien avicole chez Sollio Agriculture, présente quelques stratégies pour réduire les risques liés à la grippe aviaire H5N1.
Le budget provincial 2025-2026 prévoit des investissements majeurs en agriculture durable, bioalimentaire, économie sociale et environnement.
Si la consommation mondiale de viande augmente moins vite qu’au Québec, elle a cependant des limites. Quelles sont-elles?
IntelliYeast Laboratories produit plus de 200 types de levures servant à la fabrication de tout type d’alcool.
Le rapport 2024 de la Financière agricole du Canada révèle une hausse de la valeur des terres agricoles malgré la baisse des revenus et de l’incertitude économique.
Au Canada, les gens consomment 70 kg de viande par année, soit 20,5 % des dépenses alimentaires totales. Mais que choisissent les consommateurs? Introduction au dossier « Protéines animales : un...