La COVID-19 a bouleversé la production laitière au Québec : quotas réduits, pertes financières et adaptation à la crise.
C’est déjà une occupation à temps plein de produire du lait, alors quand il faut aussi gérer un chantier, le risque de sombrer dans l’épuisement et d’y laisser sa santé mentale guette, révèle sans...
L'entreprise sherbrookoise Innomalt lance la production de malt à partir d'orge et de blé à la seconde usine de Bécancour.
À la Ferme Silvercrest, Marie-Pier G. Vincent incarne une nouvelle génération de femmes audacieuses qui transforment l’élevage laitier avec passion et vision.
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