Au printemps dernier, une enquête du D r Sylvain Charlebois, de l’Université Dalhousie (Nouvelle-Écosse), révélait que 2,3 % des Canadiens – surtout des milléniaux – se déclaraient végans.
Rencontrés dans la salle de réunion de la Ferme Landrynoise, les frères Carl et Daniel Landry (âgés respectivement de 50 et 57 ans) veulent savoir exactement quelles sont leurs émissions de carbone à...
Rappelez-vous, dans l’édition de mars 2019 du Coopérateur, on vous présentait un article sur un projet de ferme laitière flottante installée dans le port de Rotterdam, aux Pays Bas. Cette entreprise...
Le 30 janvier 2019, une journée-conférence concernant le secteur de l'alimentation précédait le Gala Grands Prix DUX.
L'outil Aviscan peut bâtir des cédules de production modifiables en fonction de la vie des producteurs.
