À 87 ans, l'éleveur de dindes au parcours inspirant incarne la passion, la ténacité et la sagesse.
Équipée d’une meunerie moderne, d’un système de distribution automatisée et de caméras permettant à Jean-Pierre Audesse d’avoir son entreprise à l’œil en tout temps, la Ferme porcine Audesse, située à...
La marge alimentaire dépend du coût par kilo de gras et du niveau de production. Optimiser les rations et les charges améliore la rentabilité globale.
L'entreprise innove en aviculture avec un modèle diversifié et durable.
Les producteurs agricoles travaillent, pour la plupart, sept jours sur sept et souvent plus de huit heures par jour. Comment expliquer que certains d’entre eux parviennent, en plus, à relever des...
