Familles agricoles
Les grands et les petits moments qui rythment la vie agricole et la ferme, les innovations ingénieuses d’agricultrices et d’agriculteurs, les défis traversés avec résilience ou les succès remportés avec passion : c’est à travers les reportages de ferme et les portraits de relève agricole que se racontent les histoires quotidiennes et humaines de l’agriculture.
La Ferme Charmax à Saint-Patrice-de-Beaurivage mise sur la génétique et la gestion pour accroître l’excellence en production bovine et ovine.
Jocelyn Michon veille à la santé des sols et à son porte-feuille, entre autres avec ses nouveaux silos-séchoirs.
La fromagerie La Station affine ses fromages bio au lait cru avec passion, innovation et savoir-faire familial depuis 2004.
Anouk Caron a choisit les bisons et décider de démarrer son entreprise agricole dans une production rare chez les agricultrices.
Martin Van Winden et Guillaume Cloutier ont remplacé deux pompes au diesel par trois pompes électriques pour réduire les émissions de GES.
La chronique Le petit Coopérateur suggère ce numéro de Miam, le jalapeño. On explore le piment avec humour, science et anecdotes savoureuses pour les petits curieux.
