Au printemps dernier, une enquête du D r Sylvain Charlebois, de l’Université Dalhousie (Nouvelle-Écosse), révélait que 2,3 % des Canadiens – surtout des milléniaux – se déclaraient végans.
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Chronique de Pascal Thériault qui compare les objectifs et résultats des politiques agricoles des États-Unis et de l’Europe avec la Politique québécoise.
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À la Ferme Athanase, passion, innovation et relève familiale s’unissent en un scénario enlevant en production porcine.
