Le bovin de boucherie a connu des jours meilleurs. On l’associe à bien des maux : maladies cardiovasculaires, réchauffement climatique, gaspillage d’eau… Pourquoi a-t-il si mauvaise presse? Ses...
Des vaches plus calmes, une transition réussie : découvrez les clés d’un environnement adapté à leurs besoins naturels.
À la Ferme Philmardo, trois générations incarnent l’esprit coopératif.
Actif auprès des Producteurs de bovins du Québec (PBQ), François Poirier travaille fort à garder bien en vie l’élevage vaches-veaux. « C’est une production difficile », admet ce fervent éleveur d’un...
La Ferme Lyan, située à Saint-Pierre-les-Becquets (Centre-du-Québec), occupe le troisième rang de l’AGREPP (Association de groupes d’éleveurs en production porcine) pour les meilleurs résultats en...
