Au moment d’écrire ces lignes, je suis sur le chemin du retour d’un voyage d’études au Nebraska et au Colorado.
Pénurie de main-d’œuvre, pandémie qui s’éternise, réduction des abattages, Olymel est aux prises avec de nombreux défis. Yanick Gervais, son PDG, voit malgré tout l’avenir avec optimisme. Ce n’est pas...
Olymel relocalise ses travailleurs étrangers après la fermeture de l’usine de Vallée-Jonction avec soutien d'institutions gouvernementales.
Il existe de nombreux systèmes pour gérer l’ensemble des composantes de l’ambiance d’un bâtiment, afin d’obtenir le niveau de confort optimal pour les élevages. Voici quelques opinions d’experts qui...
De toute évidence, la production bovine au Québec ne vit pas la même réalité qu’en Ontario. Alors que le Québec est plutôt stable, avec autour de 72 000 bouvillons produits par année, l’Ontario en...
