Jean-Mathieu D’Amour tire le maximum de son entreprise laitière en suivant de près la production, la transformation et la commercialisation de son lait fermier – entier, pasteurisé, non homogénéisé… à...
Les technologies sont là. Pour produire plus, produire mieux et produire à un coût plus bas, les producteurs agricoles n’ont d’autre choix que d’adopter les technologies comme celles de l’agriculture...
Enracinement familial et vision d’avenir nourrissent une production laitière durable et inspirante.
Producteurs de lait élites, les Bergeron ont misé sur le bien-être animal et la gestion serrée de toutes leurs activités. Résultat : la rentabilité de l’entreprise est en hausse.
À l’Érablière L’Or des Monts, le transfert à une relève familiale s’enclenche pour favoriser l’expansion au sud de la frontière.
