Le producteur réalise son rêve de jeunesse grâce à la fondation de la première ferme laitière à voir le jour en Gaspésie depuis plus de deux ans.
Donnez aux St-Amant une étable à stabulation entravée et ils produiront du lait à foison. Et dans une étable à stabulation libre? Ils continueront!
Bio Locaux devient une vitrine permanente pour les maraîchers de la CAPÉ, unissant vente directe, solidarité et alimentation locale à l’année.
« Regarder sans s’exprimer n’est pas une option. » « Il faut prendre un temps d’arrêt. » « Oser. L’opportunité est là pour tout le monde, mais les entrepreneures savent la saisir. »
Grâce à une lignée d’élite et une alimentation de pointe, la Ferme Belfast élève des sujets d’exception qui brillent dans les expositions.
