Trois producteurs laitiers partagent leurs stratégies pour maximiser leurs profits et assurer leur relève.
Portrait de Lawrence Boucher Brière qui a acquis, avec son mari, la ferme Belles-Amours Holstein à travers un transfert non apparenté.
La fromagerie La Station affine ses fromages bio au lait cru avec passion, innovation et savoir-faire familial depuis 2004.
À la ferme Hyljon Holsteins, la relève familiale assure une productivité remarquable grâce à une vision d'avenir et une gestion impeccable.
Jacques Cloutier a le sourire facile et il est d’un naturel enthousiaste. Sous une apparence plutôt calme, que rien ne semble venir perturber, se cachent la force et la détermination d’un développeur...
