Miguel Pérusse et Jérôme Fortin-Légaré s’adonnent avec passion et succès à la culture d’insectes comestibles.
CRISPR, prononcé à l’anglaise crisper, est une nouvelle technique d’édition génétique qui permet d’améliorer de multiples organismes, dont des plantes, des animaux, et même les humains, et ce, sans y...
Près de 500 personnes se sont réunies pour la 18 e édition du Rendez-vous laitier AQINAC qui s’est tenu le 20 mars dernier à Drummondville.
Le saviez-vous : le safran, cet ingrédient clé de la paella, est aussi cultivé au Québec? Apprenez-en plus sur cette épice convoitée depuis plus de 4000 ans.
Lise Lemieux, productrice laitière et végétale, se présente à nous dans ce Profil FCARA d'Avantis Coopérative.
