Le fromage François-Xavier, de la Ferme Phylum en Chaudière-Appalaches, a été sacré meilleur fromage fermier à la Sélection Caseus 2025.
La famille Côté cultive la canneberge avec passion depuis 20 ans, assurant la relève et développant des marchés florissants autour de ce petit fruit.
La Ferme 236, de Saint-Louis-de-Gonzague, mise sur la robotisation, la génomique et une nouvelle étable pour préparer la relève et l’avenir.
Que seriez-vous prêts à faire pour réaliser un rêve de jeunesse? Philippe Beauregard n’a pas hésité à consacrer cinq ans de sa vie pour concrétiser le sien : devenir producteur laitier.
De 13 vaches à 288 kilos/jour, la famille Allen-Lafond a fait bien du chemin depuis 1969 pour devenir, en 2024, la famille agricole de l’année.
