Livrer des kg de protéine demande de travailler sur deux fronts : la concentration de protéines dans le lait et la quantité de kg de lait livrés. Voici comment.
Une surveillance de certains éléments est essentielle afin de détecter les anomalies et limiter les risques de sinistre liés à vos toits.
La chaleur aura des conséquences négatives sur la production laitière, mais aussi, plus sournoisement, sur les performances de reproduction. Quelques trucs pour y remédier.
La période des mesures incitatives à la production, c’est aussi une raison pour parler de revenus et de marge plutôt que du coût à l’hectolitre de lait produit.
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