De l’IA, du méthane et du vin pour le Coopérateur d'octobre!

Ça y est presque! Après la grève de Postes Canada, votre magazine d’octobre a repris son chemin vers votre domicile et devrait bientôt arriver chez vous. Voyons voir ce qui vous attend.

Le sexage déploie ses ailes

Auparavant effectué manuellement, voilà que l’intelligence artificielle vient faciliter le triage des femelles et des mâles dans les deux couvoirs de poussins à poulet de chair de Sollio Agriculture, pour des poussins... triés sur le volet!

Calculer le méthane des vaches

Depuis la fin de 2023, Sollio Agriculture propose dans le module Lactascan de la plateforme AgConnexion son propre calculateur de méthane entérique. Combien les vaches génèrent-elles de méthane? Si les producteurs surveillent une foule de paramètres de leur troupeau, porter attention au méthane est non seulement bon pour le climat planétaire, mais aussi pour sa santé financière! Laissons les chiffres nous en dire plus.

Les vins du Portugal

C’est l’heure de trinquer en lisant cet article sur les vins du Portugal! Derrière chaque coupe de vin se cachent un savoir-faire, une patience et une minutie de tout instant. De passage au Portugal, le Coopérateur en a profité pour vérifier si les méthodes des producteurs portugais variaient des nôtres. Pas tant que ça!

Une croissance durable et technologique chez Olymel

Olymel se transforme, se modernise et diversifie ses marchés. Optimisation, performance et valeur ajoutée figurent tout en haut de son agenda. C’est une vision d’avenir que nous explique son président-directeur général, Yanick Gervais, dans un entretien.

Des reportages, des chroniques et des articles techniques

Retrouvez également dans le numéro d’octobre des reportages à la Ferme Forgel et à la Ferme Thouin, des articles techniques sur l’eau et sur l’élevage des génisses, ainsi que les chroniques de Renaud Péloquin et de Pascal Thériault.

Bonne lecture!