D’Hawaï, de Kyoto ou d’Ottawa, Emmanuel Destrijker exploite son entreprise à distance 150 jours par année. Défis et possibilités de l’élevage à distance dans une ferme gérée par un aviculteur assumant...
À la Ferme Jolipré Holstein, la qualité du lait tient à une quantité de détails, comme la paille sous les vaches, l’ordre de traite et la propreté en général. Les exploitants de cette entreprise n...
Pierre Gagné jongle entre production porcine, bovine et acéricole avec succès et plaisir à sa ferme, avec Isabelle Nadeau et Anthony Laplante.
Le fromage François-Xavier, de la Ferme Phylum en Chaudière-Appalaches, a été sacré meilleur fromage fermier à la Sélection Caseus 2025.
Biosécurité rigoureuse et gestion d’élevage exemplaire : découvrez les pratiques de l'entreprise de Saint-Henri-de-Bellechasse.
