À Ferme-Neuve, les frères Charbonneau donnent un nouvel élan à leur production avec la robotisation et une génétique Holstein reconnue.
La chroniqueuse Colette Lebel observe que les coopératives se révèlent essentielles en temps de crise, leur modèle répond à des besoins réels et durables.
Valérie Renaud et Luc Poirier misent sur la rentabilité et l'efficience en plaçant la gestion d’entreprise à l'avant-scène dans leur ferme laitière.
Le chroniqueur Pascal Thériault alerte sur la pénurie de main-d’œuvre agricole et les défis de recrutement dans un secteur en mutation.
Pour confectionner un gâteau quatre-quarts, on mélange quatre ingrédients à poids égal : beurre, farine, sucre et œufs. À la Ferme Dosquet, il y a aussi quatre « ingrédients » de base, gages de succès...
