Un tout nouveau concept, moderne et haut de gamme, prend forme avec la Boutique-bistro Délices Érable & Cie, de Citadelle. Plaisir assuré.
Quand les ententes se brisent entres les grands détaillants et de petits producteurs, il n'est pas sûr que les producteurs peuvent s'en sortir.
Au Canada, les gens consomment 70 kg de viande par année, soit 20,5 % des dépenses alimentaires totales. Mais que choisissent les consommateurs? Introduction au dossier « Protéines animales : un...
Introvertis et extravertis se complètent. Mieux les comprendre permet de valoriser leurs forces et de favoriser la collaboration.
L’institut de la statistique du Québec a publié la semaine dernière l’Édition 2016 du profil sectoriel de l’industrie bioalimentaire du Québec. Voici quelques indicateurs rendant compte de la...
