Quelle est la part de folie chez celui qui décide de se lancer en production laitière? Toute petite seulement, selon Jacques Bérard, qui a relevé le défi de démarrer dans le lait… et dans la sueur.
Petites, succulentes et québécoises, elles concurrencent avantageusement toutes les pommes de terre qui proviennent du reste du Canada et des États-Unis. Les Mamzells contre-attaquent. Et Luc Garon en...
Quiconque refuse de transiger avec Johanne Pagé retournera chez lui bredouille. La productrice en mène large dans l'entreprise familiale.
Camil et Sylvie Faucher et leur fils Karl ont adopté la technologie Roboléo pour gagner plus de souplesse dans leur horaire et passer plus de temps à gérer leur entreprise. Les deux robots de traite...
Stéphanie Ruel, productrice laitière à Saint-Ferdinand, est une jeune femme déterminée. Ce qui la passionne dans le métier, c’est l’évolution! Elle se plaît à dire qu’il y a autant de méthodes de...
Jean Lefebvre a repris la ferme laitière de son père en 1981. Elle était alors composée d’une cinquantaine de têtes et de 72 ha (180 acres) en culture. En 1992, sa femme Lucie Talbot acquiert des...
