Comment gère-t-on avec succès une très grande entreprise porcine?
Avec la météo pas toujours clémente, le prix des terres, le coût de la main-d’œuvre, le prix des intrants qui monte… par où faut-il commencer pour produire des fourrages payants?
Pour confectionner un gâteau quatre-quarts, on mélange quatre ingrédients à poids égal : beurre, farine, sucre et œufs. À la Ferme Dosquet, il y a aussi quatre « ingrédients » de base, gages de succès...
« Si tu ne te poses pas de questions, comment peux-tu t’améliorer? » lance Éric Cossette. Voilà une façon de penser toute simple, mais qui peut mener loin. Parlez-lui-en, ainsi qu’à sa sœur Luce...
Actif auprès des Producteurs de bovins du Québec (PBQ), François Poirier travaille fort à garder bien en vie l’élevage vaches-veaux. « C’est une production difficile », admet ce fervent éleveur d’un...
Le récent rapport Ouranos sur les changements climatiques confirme encore une fois leurs effets sur l’agriculture de demain, effets auxquels nous devons nous préparer dès aujourd’hui.
