Membre de la relève VIVACO, Samuel Boisclair dirige la Ferme Clairbois avec passion, misant sur l’expérience terrain et l’héritage familial.
Le jeudi 6 avril, plus de 215 producteurs et intervenants ont assisté à une rencontre laitière à la Ferme Duchesne Holstein, à Saguenay.
Agrandir une étable au profit du bien-être animal, c’est ce qu’ont fait Jean-Philippe Côté et Julie Richer de la ferme laitière Malaco. Et pour y parvenir, ils ont fait appel aux services et aux...
Viridis Environnement veut dynamiser Éco-Luzerne au Saguenay-Lac-Saint-Jean, créer des emplois et valoriser la luzerne pour l’alimentation animale au Québec et ailleurs.
Si la consommation mondiale de viande augmente moins vite qu’au Québec, elle a cependant des limites. Quelles sont-elles?
