Amélanches, cerises, cassis et pommes se côtoient à Red Deer, en Alberta, à la ferme DNA Gardens, qui transforme les fruits en spiritueux.
Le battage du soya vient de prendre fin dans la région de Moorefield, au nord-ouest de Kitchener, et le maïs est encore légèrement trop humide. Même entre ces deux temps forts, les membres du clan...
La chèvrerie qui rayonne à l’international s'est assurée une pérennité grâce à une relève bien décidée à faire de l'agriculture son mode de vie.
« Regarder sans s’exprimer n’est pas une option. » « Il faut prendre un temps d’arrêt. » « Oser. L’opportunité est là pour tout le monde, mais les entrepreneures savent la saisir. »
Grâce à une lignée d’élite et une alimentation de pointe, la Ferme Belfast élève des sujets d’exception qui brillent dans les expositions.
