À Saint-Rémi-de-Tingwick, à la ferme La Jambonnière, cinq sœurs réinventent la transformation porcine artisanale avec audace et ambition.
La ferme a investi dans neuf échangeurs d’air récupérateurs de chaleur et trois contrôleurs électroniques des paramètres d’ambiance.
Avantis Coopérative investit 400 000 $ pour rénover son BMR à Lac-Mégantic ce qui modernise l’espace et bonifiant l’offre pour mieux servir sa clientèle locale.
À la Ferme des Blés d’Or, la famille Ménard transforme une ancienne porcherie en élevage de ténébrions.
Alors que le nombre de coopératives d’utilisation de matériel agricole (CUMA) stagnait au Québec depuis quelques années, voilà que deux nouvelles coopératives du genre ont vu le jour en 2020 et, plus...
