Au printemps dernier, une enquête du D r Sylvain Charlebois, de l’Université Dalhousie (Nouvelle-Écosse), révélait que 2,3 % des Canadiens – surtout des milléniaux – se déclaraient végans.
Miguel Pérusse et Jérôme Fortin-Légaré s’adonnent avec passion et succès à la culture d’insectes comestibles.
Depuis 1995, année de la plus récente révision des principes coopératifs, l’indépendance figure au nombre des règles d’action coopératives.
Sarah Genest et Claude Ouellet ne manquent ni d’esprit ni d’ambition. Nouvellement installés en production laitière à Saint-Modeste, ils ont décidé de conjurer la modestie de leur village par un nom...
Rigueur, constance et soins minutieux assurent des performances en production porcine parmi les meilleures de la province.
