Habitué des grands honneurs, Denis Beaudoin, de la Ferme du Beauporc, accrochera ses patins dans quelques années. Rencontre avec une sorte de Wayne Gretzky de l’élevage porcin, dont les records, au...
Trente-cinq ans après avoir décroché un premier titre de Maître-éleveur (et deux autres depuis!), la passion des Petitclerc pour la génétique et les expositions ne fléchit pas d’un cran.
La Commission européenne a annoncé que l'épidémie d'influenza aviaire hautement pathogène (IAHP) de cette saison est la plus importante que l'Europe ait connue.
Une production moyenne par vache élevée, alors que chacune reçoit l’alimentation qu’elle mérite, aidera à maximiser la marge par kilo de gras. La phase tarissement-transition en sera le point de...
En ces temps de rigueur budgétaire chez nos gouvernements, qu’en est-il dans une ferme porcine de Portneuf? Rigueur, rigueur, rigueur!
La production laitière aux Pays-Bas, vue par Win Bonestroo. Dans sa jeunesse, Wim pratiquait le patinage de vitesse, une discipline dans laquelle les Néerlandais excellent.
