Du tarissement au pic de lactation, le suivi de la condition de chair des vaches est un excellent outil pour évaluer la régie de cette période critique.
L'exploitation laitière de Rimouski atteint des performances remarquables grâce à une régie de troupeau rigoureuse et optimale et une relève passionnée.
Les frères Smith bâtissent un patrimoine laitier familial en unissant trois fermes complémentaires à Sainte-Flavie, avec l’appui d’Unoria Coopérative.
Avec un transfert non apparenté réussi, la Ferme Germain Leclerc assure sa relève et sa pérennité avec brio.
L'entreprise revitalise ses berges avec des bandes riveraines qui favorisent la biodiversité et protègent la faune et les écosystèmes locaux.
