« Avant de dire que l’endettement est excessif, il faut se demander pourquoi on emprunte autant... », croit Marjolaine Carrier, analyste des marchés agricole et agroalimentaire chez Desjardins.
On constate que la quantité d’aliments achetés ne progresse pas au même rythme que l’entreprise, ou du moins pas aussi rapidement. Pourquoi?
André Normand, président de VIVACO groupe coopératif, élève, en colonies enrichies, 30 0000 poules pondeuses d’œufs de consommation, à Saint-Valère. « On a rehaussé la rigueur. »
À l’Île d’Orléans, trois jeunes frères réinventent la Ferme Louis Gosselin grâce à des pratiques agricoles modernes et durables.
Chronique de Renaud Péloquin qui nous rappelle que même si l’implication demande temps et sacrifice, elle engrange aussi de nombreux bénéfices.
Les vignerons portugais jonglent entre agriculture raisonnée, défis de main-d'oeuvre, transmission familiale et coût des terres.
