Samuel Lanctôt a gagné le gros lot : un quota de 6000 poules pondeuses. En sus du concours : une conjointe et une famille avec qui partager le projet!
Oui, Patrick de la Ferme M.B. Pelletier allait joindre la ferme, mais il a d’abord exploré de nouvelles idées pendant 10 ans comme expert-conseil.
Issue d’une famille de maîtres-éleveurs Holstein, Marie-Pier Vincent a décidé de ne pas joindre la ferme familiale, préférant fonder Ferme Silvercrest.
La ferme s’appelle « Laitue St-Jacques ». La laitue? C’est sa spécialité. Le nom St-Jacques? Connu de New York à Boston, de Toronto à Chicago!
Immersion chez Coddington Farms, une ferme laitière familiale des Cantons-de-l’Est où se conjuguent performance, relève féminine et esprit de clan.
Dans cette ferme située à Saint-Camille, les améliorations sont apportées en pensant déjà à la prochaine génération.
