À la Ferme Silvercrest, Marie-Pier G. Vincent incarne une nouvelle génération de femmes audacieuses qui transforment l’élevage laitier avec passion et vision.
L'entreprise brille à l’international grâce à sa génétique bovine d’élite et l’engagement passionné de toute la famille.
Le problème est connu depuis plusieurs années : la relève se fait rare chez les vétérinaires pour grands animaux, et la pénurie est une menace de plus en plus préoccupante.
Le consommateur se préoccupe de plus en plus de la qualité de ce qu’il met dans son assiette. Le programme CanadaGAP assure un suivi rigoureux de chaque intrant touchant aux cultures maraîchères. Ce...
Les perspectives sont bonnes pour les protéines animales. Les coûts de production reculent partout et les prix obtenus sont plus qu’intéressants.
Benoît Fontaine explique pourquoi il a choisi d'exploiter des poulaillers à trois étages.
