Le président d’Agropur nous a livré ses impressions sur l’importance d’une stratégie nationale sur les ingrédients laitiers, les conséquences d’un échec, et le rôle d’Ottawa.
Où va l'eau en production porcine? Et quel est son coût réel? Les périodes caniculaires ont de gros impacts sur les animaux et le portefeuille.
Anouk Caron a choisit les bisons et décider de démarrer son entreprise agricole dans une production rare chez les agricultrices.
Hausse des canicules, manque d’eau, adaptation des cultures : l’agriculture québécoise s’ajuste aux effets concrets des changements climatiques.
La création d'un code de conduite entre producteurs et détaillants pourrait faciliter les relations et favoriser la capacité à produire des aliments.
