La Centrale agricole, la plus grande coopérative d’agriculture urbaine au monde, mise sur la mutualisation pour croître en plein cœur de Montréal.
Pénurie de main-d’œuvre, pandémie qui s’éternise, réduction des abattages, Olymel est aux prises avec de nombreux défis. Yanick Gervais, son PDG, voit malgré tout l’avenir avec optimisme. Ce n’est pas...
Entretien avec le président-directeur général d'Olymel, Yanick Gervais, sur l'avenir de l'entreprise.
Yanick Gervais enfilait les entrevues les unes après les autres le 11 novembre dernier, jour de l’annonce de sa nomination officielle à l’un des plus prestigieux postes de l’industrie agroalimentaire...
Ce sont 18 coopératives unies pour offrir 1,1 M$ en denrées et dons, soutenant les banques alimentaires et organismes communautaires du Québec et de l’Ontario.
Des vaches aux lapins, puis aux bœufs et aux poulets, Cathy Fraser a mené sa barque agricole à la Ferme Galyco en saisissant les occasions et surtout en se respectant. Le tout en étant administratrice...
