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Fosse liquide de la ferme de Matt Ross, en Nouvelle-Zélande
Grand dossier
Environnement

Comment réduire les émissions de GES à la ferme?

Génétique, alimentation et pâturages sont la clé, d'après Matt Ross, éleveur de Nouvelle-Zélande, pour réduire les émissions de GES de ses vaches.

Par Nicolas Mesly
Vaches au pâturage en Nouvelle-Zélande
Grand dossier
Environnement

Taxer les producteurs pour les GES de leurs vaches

Les vaches se sont invitées dans la campagne électorale néo-zélandaise alors que le gouvernement veut taxer les émissions de GES des ruminantes.

Par Nicolas Mesly