Au Canada, les gens consomment 70 kg de viande par année, soit 20,5 % des dépenses alimentaires totales. Mais que choisissent les consommateurs? Introduction au dossier « Protéines animales : un...
Selon FAC, la rareté des terres agricoles disponibles au Canada continue de faire grimper leur valeur, avec une hausse moyenne de 7,7 % en 2023.
Olymel s’est retrouvée à l’avant-plan de la tourmente du secteur porcin et a dû prendre des décisions difficiles pour recouvrer la rentabilité.
Découvrez pourquoi les arbres sont essentiels en agriculture pour améliorer les rendements, réduire les GES et favoriser la biodiversité.
En 2023, la valeur des terres agricoles a bondi au Québec malgré la hausse des taux et la baisse des revenus. Découvrez les tendances régionales.
