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Nouvelle

Environnement Agroalimentaire

Une première estimation mondiale de l’impact des catastrophes sur l’agriculture

La FAO estime à 3 800 G$ les pertes agricoles mondiales causées par les catastrophes en 30 ans, menaçant la sécurité alimentaire.

Par La rédaction

29 novembre 2023

Nouvelle

International

L’agriculture américaine sous Trump 2.0

Le ton enthousiaste de l’économiste en chef du Département américain de l’agriculture, Seth Meyer, contrastait avec les chiffres dévoilés lors du 101 e forum sur les perspectives agroalimentaires 2025...

Par Nicolas Mesly

5 mars 2025

Témoignage et entrevue

International

États-Unis : les agriculteurs à l’heure du choix d’un président

Le 5 novembre prochain, les agriculteurs américains voteront pour élire le candidat républicain Donald Trump ou la candidate démocrate Kamala Harris à la Maison-Blanche. La puissante organisation...

Par Nicolas Mesly

2 octobre 2024

Grand dossier

Affaires

Les défis en série du dindon

Si les défis de la filière dindon sont nombreux, et deux d'entre eux retiennent l'attention : l’approvisionnement en dindonneaux et la qualité des carcasses.

Par Étienne Gosselin

7 décembre 2022

Nouvelle

Affaires

Le nombre limité de terres agricoles disponibles fait grimper les prix

Selon FAC, la rareté des terres agricoles disponibles au Canada continue de faire grimper leur valeur, avec une hausse moyenne de 7,7 % en 2023.

Par La rédaction

11 octobre 2023

Grand dossier

Agroalimentaire

La consommation de protéines animales

Au Canada, les gens consomment 70 kg de viande par année, soit 20,5 % des dépenses alimentaires totales. Mais que choisissent les consommateurs? Introduction au dossier « Protéines animales : un...

Par Céline Normandin

12 mars 2025