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Étagère des saucisses à l'épicerie
Grand dossier
Agroalimentaire

Marché de la viande : des tendances à l’œuvre

Si la consommation mondiale de viande augmente moins vite qu’au Québec, elle a cependant des limites. Quelles sont-elles?

Par Céline Normandin
26 mars 2025
Suffisamment écoeurés
Témoignage et entrevue
Affaires

Les entrepreneurs, écœurés de la paperasse

La chroniqueuse Pierrette Desrosiers explore le ras-le-bol administratif des entrepreneurs agricoles et de leurs impacts sur la santé psychologique.

Par Pierrette Desrosiers
15 mai 2024
Fumée de l'incendie de forêt à l'horizon
Nouvelle
Environnement

Solidarité dans la communauté agricole abitibienne

Face aux feux de forêt de juin 2023, la solidarité agricole s’est mobilisée en Abitibi-Témiscamingue pour évacuer les producteurs et leurs animaux.

Par Stéphane Payette
21 juin 2023
Fosse liquide de la ferme de Matt Ross, en Nouvelle-Zélande
Grand dossier
Environnement

Comment réduire les émissions de GES à la ferme?

Génétique, alimentation et pâturages sont la clé, d'après Matt Ross, éleveur de Nouvelle-Zélande, pour réduire les émissions de GES de ses vaches.

Par Nicolas Mesly
18 décembre 2024
Un drapeau de l'Ukraine déposé sur un champ de blé
Nouvelle
International

La tension monte et les marchés financiers frissonnent

Le conflit Ukraine-Russie accentue l’incertitude mondiale, fragilisant davantage les marchés financiers déjà sous pression.

Par La rédaction
22 novembre 2024
Sébastien Turcotte
Grand dossier
Environnement

Gérer l’eau à la ferme, c’est payant!

Où va l'eau en production porcine? Et quel est son coût réel? Les périodes caniculaires ont de gros impacts sur les animaux et le portefeuille.

Par Nicolas Mesly
30 octobre 2024

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