Il y a deux ans, à l’assemblée générale des Producteurs de lait du Canada, tenue à la mi-juillet à Québec, un conférencier et analyste en veille technologique secoue l’auditoire.
Le 1 er août prochain, les Boulanger, fiers Méganticois, seront vraisemblablement interdits de passage sur les terres qu’ils cultivent et entretiennent depuis 1933. Un mot, un seul : expropriation.
Loblaws, Sobeys, Metro, Walmart et Costco, à elles seules, elles détiennent 80 % du marché de l’alimentation. Faut-il plus de concurrence?
L’USDA impose des tests obligatoires aux bovins laitiers pour freiner la propagation du virus H5N1 entre troupeaux aux États-Unis.
« Les producteurs américains ont connu deux années de revenus nets records en 2021 et 2022 (près de 200 milliards $ US/an), mais qui en bénéficie ? À peine 10 % d’entre eux. Plus de la moitié des...
