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Christophe Lafougère, directeur général de GIRA et conférencier au 3e Sommet de l’exportation agroalimentaire
Nouvelle
International

Le Canada et le Québec à la conquête de nouveaux marchés

Lors du 3 e Sommet de l’exportation agroalimentaire, le conférencier Christophe Lafougère, directeur général de GIRA, a parlé des exportations agroalimentaires du Canada et du Québec.

Par Nicolas Mesly
Steve Mayer dans une usine d'Olymel
Grand dossier
Environnement

La stratégie bleue d’Olymel

Olymel peut abattre 130 000 porcs et 2,5 millions de volailles par semaine. Elle repose sur une rigoureuse gestion de l’eau dans ses nombreux systèmes.

Par Nicolas Mesly