La COVID-19 a bouleversé la production laitière au Québec : quotas réduits, pertes financières et adaptation à la crise.
Les conférenciers invités à la 35 e édition des Perspectives agroalimentaires du CRAAQ ont analysé l’impact de la guerre commerciale mondiale du président américain, Donald Trump.
Depuis quelques semaines, le virus de l’influenza aviaire semble se répandre comme une traînée de poudre, notamment aux États-Unis. « Le USDA a rapporté 91 détections de la souche hautement pathogène...
La semaine a été active au sujet des mesures financières gouvernementales dans le contexte de la pandémie de la COVID-19. Plusieurs organisations agricoles et agroalimentaires ont réagi à ces mesures...
Alors que les superficies en mode biologique plafonnent à 1 % dans le monde et à 2 % au Québec, 7 % des sols sont en bio au Danemark.
Le fromage François-Xavier, de la Ferme Phylum en Chaudière-Appalaches, a été sacré meilleur fromage fermier à la Sélection Caseus 2025.
