La création d'un code de conduite entre producteurs et détaillants pourrait faciliter les relations et favoriser la capacité à produire des aliments.
Loblaws, Sobeys, Metro, Walmart et Costco, à elles seules, elles détiennent 80 % du marché de l’alimentation. Faut-il plus de concurrence?
Quand les ententes se brisent entres les grands détaillants et de petits producteurs, il n'est pas sûr que les producteurs peuvent s'en sortir.
Alors que les impressions dominent, Pascal Thériault souligne que les données sur le dollar alimentaire sont absentes au Québec.
Chronique de Pascal Thériault qui s’intéresse aux tendances qui ont une incidence sur l’agriculture et la taille des fermes dans le monde.
