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Production
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96 publications
Deux porcelets
Grand dossier
Agroalimentaire

Des élevages en évolution

Que font les éleveurs de porc, de volaille et de boeuf pour répondre aux attentes des consommateurs-citoyens?

Par Céline Normandin
16 janvier 2025
Bovins de boucherie qui observent le photographe
Grand dossier
Agroalimentaire

Viande, pandémie, virus et géopolitique

Les élevages connaissent des changements profonds, autant sur la scène locale qu’internationale.

Par Céline Normandin
16 janvier 2025
Porc qui regarde la caméra
Grand dossier
Agroalimentaire

De grands changements en vue chez Olymel

Olymel s’est retrouvée à l’avant-plan de la tourmente du secteur porcin et a dû prendre des décisions difficiles pour recouvrer la rentabilité.

Par Céline Normandin
16 janvier 2025
Du lait et des oeufs
Chronique Champ libre
Affaires

La gestion de l’offre : perspectives et enjeux

Pascal Thériault vulgarise la gestion de l'offre au Canada qui encadre la production et limite les importations de lait, d’oeufs et de volaille.

Par Pascal Thériault
11 juin 2025
Visuel - Épisode 2.1 Coopérateur audio
Coopérateur audio
Sollio Groupe Coopératif International

Qu'est-ce que la politique agricole des États-Unis?

Nicolas Mesly, journaliste et agronome, nous en apprend plus sur la politique agricole des États-Unis, le Farm Bill, dans le Coopérateur audio.

Par La rédaction
7 février 2024
Laboratoires IntelliYeast
Nouvelle
Agroalimentaire

Les laboratoires IntelliYeast dans la chaîne de valeur de la bière

IntelliYeast Laboratories produit plus de 200 types de levures servant à la fabrication de tout type d’alcool.

26 mars 2025

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