Depuis quelques semaines, le virus de l’influenza aviaire semble se répandre comme une traînée de poudre, notamment aux États-Unis. « Le USDA a rapporté 91 détections de la souche hautement pathogène...
Le bovin de boucherie a connu des jours meilleurs. On l’associe à bien des maux : maladies cardiovasculaires, réchauffement climatique, gaspillage d’eau… Pourquoi a-t-il si mauvaise presse? Ses...
Le président Trump prévoit imposer des tarifs réciproques plongeant de nouveau le monde dans un état Incertitude impactant sur le maïs et le soya.
Le fromage François-Xavier, de la Ferme Phylum en Chaudière-Appalaches, a été sacré meilleur fromage fermier à la Sélection Caseus 2025.
Arlington, Washington. Installés sur une scène devant une salle bondée, les trois responsables de l’agriculture, MM L. MacAulay (Canada), S. Perdue (États-Unis), M. Villalobos (Mexique) ont vanté les...
