Le spécialiste des stratégies d’entreprise et de marketing des ventes de la firme KPMG, Jean-Yves Ménard, voit se dessiner un avenir tout numérique pour le porc du Québec.
Louis-Philippe Roy succède à David Duval et promet un leadership mobilisateur pour une production porcine durable et innovante.
Président du comité sénatorial permanent de l’agriculture et de forêts à Ottawa, le sénateur Rob Black 1 tente d’alerter ses 104 collègues au Sénat ainsi que le gouvernement Trudeau sur l’importance...
Au Canada, les gens consomment 70 kg de viande par année, soit 20,5 % des dépenses alimentaires totales. Mais que choisissent les consommateurs? Introduction au dossier « Protéines animales : un...
Le Wiki maraîcher est le résultat d’un travail d’équipe soutenu. Depuis son idéation par Ghislain Jutras de l’Odyssée Bio de Gigi à l’été 2020, une trentaine de collaboratrices et collaborateurs ont...
Olymel s’est retrouvée à l’avant-plan de la tourmente du secteur porcin et a dû prendre des décisions difficiles pour recouvrer la rentabilité.
