La fertigation : de plus en plus pratiquée
Le kiosque de la Ferme Lussier a sa place au Marché Jean-Talon depuis quelques décennies. Entretien avec Andrée-Anne Lussier.
La ferme s’appelle « Laitue St-Jacques ». La laitue? C’est sa spécialité. Le nom St-Jacques? Connu de New York à Boston, de Toronto à Chicago!
Derrière plusieurs de vos oignons, carottes, courges, tomates et brocolis québécois se cache un fournisseur et chercheur méconnu : Norseco.
À l’Île d’Orléans, trois jeunes frères réinventent la Ferme Louis Gosselin grâce à des pratiques agricoles modernes et durables.
Frédérick Prémont, jeune repreneur de la Ferme J.C. Prémont et Fils, se réjouit à l’idée de réduire son usage de pesticides. Le captage de spores du programme AIR, en collaboration avec Avantis...
