En 2012, Jean Lambert, de la Ferme Bovicole, a pris une décision cruciale qu’il n’a jamais regrettée : faire pâturer des bouvillons en semi-finition, aujourd’hui remplacés par des vaches et leurs...
Martin Van Winden et Guillaume Cloutier ont remplacé deux pompes au diesel par trois pompes électriques pour réduire les émissions de GES.
À Saint-Rémi-de-Tingwick, à la ferme La Jambonnière, cinq sœurs réinventent la transformation porcine artisanale avec audace et ambition.
La ferme a investi dans neuf échangeurs d’air récupérateurs de chaleur et trois contrôleurs électroniques des paramètres d’ambiance.
À la Ferme des Blés d’Or, la famille Ménard transforme une ancienne porcherie en élevage de ténébrions.
