Ferme modèle en production bovine, le Ranch Ouellet, de Saint-Gabriel-de-Rimouski, allie technologie, rigueur et passion pour élever un troupeau de 1000 Angus noir.
Qui a dit qu’en se diversifiant on risque d’être moyen partout? Certainement pas Alain Gagnon, chez qui les élevages porcin et laitier se marient à merveille!
Kim et Claude Emery misent sur un nouveau bâtiment automatisé pour élever du poulet sans antibiotiques, en alliant rigueur et innovation
Enracinement familial et vision d’avenir nourrissent une production laitière durable et inspirante.
Le rédacteur et agronome, Étienne Gosselin, dévoile les dessous du concours JAÉ, section Québec, et le travail fait par le jury pour choisir les gagnants.
