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Production
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201 publications
Benoît Fontaine de la Ferme avicole Benoît Fontaine
Reportage de ferme
Gestion

Bâtir un poulailler en grand et pour longtemps à la Ferme avicole Benoît Fontaine

Benoît Fontaine explique pourquoi il a choisi d'exploiter des poulaillers à trois étages.

Par Étienne Gosselin
16 juillet 2025
claude et kim emery 031-web
Reportage de ferme
Relève

Fermes Clary et Kiry, expériences et idées neuves

Kim et Claude Emery misent sur un nouveau bâtiment automatisé pour élever du poulet sans antibiotiques, en alliant rigueur et innovation

Par Patrick Dupuis
19 juin 2018
Famille de la Ferme Val-Lait
Reportage de ferme
Relève

Aspirations, motivations et émotions à la Ferme Val-Lait

À Stoke, la Ferme Val-Lait mise sur l’humain, l’innovation et la relève familiale pour assurer la pérennité de la production laitière.

Par Étienne Gosselin
30 avril 2025
Olivier Vouligny de Ferme Régny et fils
Reportage de ferme
Relève

Olivier Vouligny de Ferme Régny et fils

Relève passionnée, Olivier Vouligny propulse la Ferme Régny et fils vers l’avenir avec ambition et innovation.

Par La rédaction
26 février 2025
Alexis Richard de la Ferme Richard et Fils
Reportage de ferme
Relève

Alexis Richard et le lait en Gaspésie

Le producteur réalise son rêve de jeunesse grâce à la fondation de la première ferme laitière à voir le jour en Gaspésie depuis plus de deux ans.

Par Alexandre D'Astous
11 décembre 2024
Clodine Désilets
Reportage de ferme
Relève

Clodine Désilets de Ferme Germado et fils

La jeune productrice membre de la relève VIVACO représente la 6e génération à s'établir dans cette ferme laitière biologique.

Par La rédaction
18 décembre 2024

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