La Ferme 236, de Saint-Louis-de-Gonzague, mise sur la robotisation, la génomique et une nouvelle étable pour préparer la relève et l’avenir.
Que seriez-vous prêts à faire pour réaliser un rêve de jeunesse? Philippe Beauregard n’a pas hésité à consacrer cinq ans de sa vie pour concrétiser le sien : devenir producteur laitier.
De 13 vaches à 288 kilos/jour, la famille Allen-Lafond a fait bien du chemin depuis 1969 pour devenir, en 2024, la famille agricole de l’année.
La reprise collective pourrait être la réponse qui comble les aspirations des jeunes, à la condition que le milieu se transforme en profondeur.
Bio Locaux devient une vitrine permanente pour les maraîchers de la CAPÉ, unissant vente directe, solidarité et alimentation locale à l’année.
