La ferme Nieuwenhof s'appuie sur une relève engagée, des technologies de pointe et une gestion rigoureuse pour exceller en production laitière et végétale.
Un transfert non apparenté entre Benoît Fontaine et Pascal Monnier assurera la continuité d’une entreprise avicole en pleine évolution.
Un élevage vaches-veaux de 240 têtes. Une productivité élevée. Une rentabilité et une efficacité supérieures. Comment Annick Fortier et Guy Rhéaume s’y prennent-ils?
Jean-Mathieu D’Amour tire le maximum de son entreprise laitière en suivant de près la production, la transformation et la commercialisation de son lait fermier – entier, pasteurisé, non homogénéisé… à...
Actif auprès des Producteurs de bovins du Québec (PBQ), François Poirier travaille fort à garder bien en vie l’élevage vaches-veaux. « C’est une production difficile », admet ce fervent éleveur d’un...
